Air Products Home

Édesség

Bevonatolás, keverés és alakítás az édesiparban

Az Air Products Freshline® IQF bevonatoló és keverő berendezései rendkívül egyedi módon használják ki a folyékony nitrogén sebességi és gazdasági előnyeit a folyékony élelmiszertermékek gyors fagyasztásánál. Szakértőink az Ön édesipari termékeihez a legjobban megfelelő megoldást kínálják.

Egyéb alkalmazások

Elérhetőségek

TerméknévLeírás/előnyökLetöltés
Gázok

Nitrogén

Rendkívül hideg hőmérséklete miatt a folyékony nitrogént használó kriogenikus rendszer percek alatt megfagyasztja az élelmiszereket, nem pedig órák alatt, mint a hagyományos egyéb rendszerek. A gyorsabb fagyasztás során kis jégkristályok keletkeznek, amelyek következtében a termék hosszabb ideig megőrzi nedvességtartalmát és minőségét.

Rendkívül hideg hőmérséklete miatt a folyékony nitrogént használó kriogenikus rendszer percek alatt megfagyasztja az élelmiszereket, nem pedig órák alatt, mint a hagyományos egyéb rendszerek. A gyorsabb fagyasztás során kis jégkristályok keletkeznek, amelyek következtében a termék hosszabb ideig megőrzi nedvességtartalmát és minőségét.

Freshline® forgódobos fagyasztó

A szósszal és fűszerekkel bevont folyékony termékek egyenként gyorsan megfagynak, és adagolható, melegítésre kész termékek készülnek.

A szósszal és fűszerekkel bevont folyékony termékek egyenként gyorsan megfagynak, és adagolható, melegítésre kész termékek készülnek.

Freshline® keverő

A Freshline keverési technológiával ügyfeleink versenytársaik előtt haladnak, mert a keverés, fagyasztás és bevonatkészítés segítségével új termékeket fejleszthetnek ki. Az 500 és 750 literes megoldás kis helyen óránként 1–3 tonna termék elkészítésére képes.

A Freshline keverési technológiával ügyfeleink versenytársaik előtt haladnak, mert a keverés, fagyasztás és bevonatkészítés segítségével új termékeket fejleszthetnek ki. Az 500 és 750 literes megoldás kis helyen óránként 1–3 tonna termék elkészítésére képes.

Freshline® LIN IS

A Freshline LIN-IS egy speciálisan kialakított, folyékony nitrogént befecskendező megoldás, amelyet utólagosan be lehet szerelni az új vagy már meglévő keverőkbe, pufferekbe és bármilyen típusú, rozsdamentes acélból készült tartályba.

A Freshline LIN-IS egy speciálisan kialakított, folyékony nitrogént befecskendező megoldás, amelyet utólagosan be lehet szerelni az új vagy már meglévő keverőkbe, pufferekbe és bármilyen típusú, rozsdamentes acélból készült tartályba.