A gyártásában jelentkező szűk keresztmetszetek enyhítésére törekszik, de nincs szüksége folyamatos termelésre? Élelmiszerei hűtésének leggyorsabb módját keresi? Új hűtött vagy fagyasztott terméket dob piacra, de nem biztos abban, hogy milyen mennyiségekre számíthat? Vagy egyszerűen csak jobb minőségű fagyasztott eredményre vágyik?
Kompakt Freshline® szakaszos fagyasztónk gyors és megbízható fagyasztási vagy hűtési megoldást kínál Önnek. Két méretben kapható és kielégíti a főzés-hűtés és a főzés-fagyasztás szigorú igényeit a vendéglátóiparban. Ideális minden olyan élelmiszerfeldolgozó számára, akinek ipari fagyasztási vagy hűtési követelményei vannak a szakaszos folyamatokban.
Technológiai vezető - kriogén alkalmazások
A folyékony nitrogén nagyon hideg (-196 ° C), károsítja-e a termékemet egy gyorsfagyasztóhoz képest?
Nem, éppen ellenkezőleg. A gyorsabb folyamat miatt a termék belsejében lévő víz kisebb jégkristályokká fagy. Ez kevesebb sejtfal károsodást jelent a jobb minőségű fagyasztott terméknél.
Az Air Products gázai, amelyeket általában gáz halmazállapotú és folyékony formában szállítanak, lehetővé teszik az ipar számos területén az ügyfelek számára, hogy javítsák környezeti teljesítményüket, termékeik minőségét és termelékenységét.
Useful as a gas, for its inert properties, and a liquid for cooling and freezing. Virtually any industry can benefit from its unique properties to improve yields, optimize performance and make operations safer.
Teherautóval szállítjuk, és az Ön telephelyén folyadékként tároljuk kriogén tartályokban vagy gázként nagynyomású csövekben az Ön térfogata, kívánt nyomása, tisztasági szintje, áramlási sebessége és működési mintája alapján.